الكاكاو والمخاطر الصحية .. متى يصبح تناوله ضارا؟
يشتهربفوائده الصحية التي أدرجتها الثقافات المختلفة عبر العصور. ومع دخول هذا المكون الطبيعي إلى العديد من المشروبات والوجبات اليومية، يثار التساؤل حول تأثير إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو إلى النظام الغذائي يوميًّا.
ووفقًا لتقرير نشره موقع “إنديان إكسبرس”، قد يكون لهذه الإضافة فوائد صحية عديدة، لكن يجب تناولها بحذر وبكميات صغيرة.
وتقول مينو بالاجي، كبيرة أخصائيي التغذية في شركة “براغماتيك نيوترشن”، إن تناول 5 غرامات من مسحوق الكاكاو يوميًّا يعد آمنًا لمعظم الأشخاص.
ومع ذلك، توصي الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية بتحديد كمية الفلافانول في الكاكاو إلى 2.5 غرام يوميًّا. يُنصح بإضافة الكاكاو إلى العصائر أو تناوله كمشروب دافئ مع .
ويعتبر الكاكاو غني بمضادات الأكسدة، التي تساهم في تقليل الالتهابات في الجسم، وقد يساعد في خفض مستويات السيئ (LDL)؛ مما يُحسن صحة القلب. كما أنه قد يعزز وظائف الدماغ ويقي من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر بفضل مركبات الفلافونويد.
من الناحية الأخرى، قد يعاني البعض من آثار جانبية نتيجة الإفراط في تناول الكاكاو، إذ إن زيادة تناول الثيوبرومين قد يؤدي إلى الأرق وزيادة معدل ضربات القلب، كما قد يعاني البعض من اضطرابات في الجهاز الهضمي أو ردود فعل تحسسية. كما يحذر الأطباء من تأثير الكاكاو على الأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم.
