تعرف على فوائد وأضرار الفلفل الأخضر
يعد الفلفل الأخضر مصدراً غنياً بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، ويعتقد البعض أنه يساهم في نقاء البشرة ويساعد في فقدان الوزن.
ومع ذلك حذّر تقرير نشرته صحيفة “إنديان إكسبرس” الهندية من أن محتوى الفلفل الأخضر المرتفع من الكابسيسين قد يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة؛ مما يسبب الحموضة وحرقة المعدة، بالإضافة إلى اضطرابات هضمية أخرى.
وقالت فوزية أنصاري، أخصائية التغذية، إنه بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية في المعدة أو حالات مثل الارتجاع الحمضي أو القرحة، فإن تناول الفلفل الأخضر بشكل يومي قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
كما أن الإفراط في تناول الفلفل الأخضر قد يسبب مشاكل هضمية مثل الإسهال أو التقلصات الشديدة.
ونصحت أنصاري بأن يتم تقليص تناول الفلفل الأخضر إلى حبة واحدة فقط في كل وجبة، مع اختيار الأنواع الأخف حرارة لتجنب الطعم الحار المفرط.
وأشارت أنصاري إلى أنه لا يوجد دليل علمي يربط بشكل مباشر بين تناول الفلفل الأخضر ونقاء البشرة.
وأكدت أنه من الضروري اتباع نظام غذائي متوازن، والابتعاد عن تناول الأطعمة الحارة بشكل مفرط على المدى الطويل، لضمان صحة جيدة للمعدة والبشرة.
