جهود رقابية وتفتيشية مكثفة لهيئة الغذاء على المسالخ الرئيسية مع حلول شهر رمضان المبارك
تكثّف الهيئة العامة للغذاء والدواء جولاتها التفتيشية والرقابية على المنشآت الغذائية ومستودعات التخزين ومراكز التوزيع في مناطق الكويت، للتأكد من التزامها بالأنظمة ومتطلبات اللوائح الفنية والمواصفات الغذائية المعتمدة، وذلك لضمان سلامة المنتجات الخاضعة لرقابتها.
وأشارت “الهيئة” إلى أن ذلك يتضمن القيام بجولات تفتيشية ورقابية دورية على المنشآت الخاضعة لرقابتها، مع التركيز على الأغذية التي يكثر استهلاكها خلال شهر رمضان المبارك.
ومن جانبه أكد محمد السالم- كبير اختصاصي تنمية الثروة الحيوانية في هيئة الغذاء والتغذية على جهوزية 4 المسالخ في الكويت وهي مسلخ العاصمة والفروانية والأحمدي والجهراء من ناحية تطبيق الاشتراطات الصحية ويتم التأكد من جهوزية المفتشين والأطباء البيطريين للكشف والفحص على الذبائح الخاصة بالمواطنين.
وأضاف أن الطاقم الطبي من الأطباء البيطريين والمفتشين يعمل بنظام النوبات على مدار الساعة لتغطية جميع احتياجات الفحص بالمسلخ.
