خطأ شائع يُغير نكهة القهوة.. إليك طريقة التخزين الصحيحة!

يقع الكثيرون في خطأ بسيط وشائع بخصوص تخزين القهوة ثم يفاجأون بتغير نكهتها عند شربها، لذلك فإن أفضل طريقة لتخزين القهوة هي تخزينها على شكل حبوب، وإحكام إغلاق العلب.

وحسب ما ذكر موقع “tvzvezda“، فإن ذلك مهم لمنع أكسدة حبيبات المشروب وتلفها، وأشار إلى أن المشكلة الرئيسية عند تخزين القهوة هي دخول الأكسجين في العلبة مع القهوة، حيث أنه يتفاعل مع الحبوب ويفسد خصائصها، فيصبح طعم المشروب أقل تركيزاً.

كما أنه لا يُنصحبتخزين المنتج في الثلاجة، لأن تجميد القهوة لن يحافظ على خصائصها بالقدر الكافي.

وأضافالموقع أن التخزين غير السليم يمكن أن يؤدي إلى نكهات غير مرغوب بها، كما يجب أن تكون علبة القهوة في مكان مظلم وبارد، حيث لا توجد روائح غريبة.