دراسة: “الأفوكادو” ينهي فكرة تناول السكر
تزداد الرغبة أحيانا في تناول السكر، وقد يواجه البعض عدم المقدرة على ضبط نفسه لتناول السكريات، دراسة جديدة كشفت عن أسباب هذه الرغبة والبدائل، التي تساعد على الحد منها.
ووفقا لدراسة في مجلة “التغذية”، فإن “ما يصل إلى 97 في المائة من النساء و68 في المائة من الرجال أفادوا بأنهم يعانون أحد أنواع اشتهاء الطعام، بما في ذلك الرغبة الشديدة في تناول السكر”.
وبحسب دراسة جديدة فإن الرغبة الشديدة في تناول السكر تدل على نقص في البروتين أو تقيد للكربوهيدرات في النظام الغذائي، وفي هذه الحالة يفضل اللجوء إلى الفواكه بطيئة الحرق مع مصادر الدهون والبروتينيات لتهدئة الرغبة الشديدة.
وتفيد الدراسة بأن أفضل فاكهة تساعد على سحق الرغبة بتناول شيء حلو الطعم هي “الأفوكادو”، التي تحتوي على الألياف والدهون الصحية، وتضيف جرين “الأفوكادو ليس فقط مصدرا قويا للبروتين، ولكنه يوفر دهونا صحية أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة تلعب دورا كبيرا في تغذية وإرضاء الجسم”.
ويؤمن الأفوكادو العناصر الغذائية، التي “تحد من الأنسولين وارتفاع السكر في الدم”، إضافة إلى ذلك، فإن المحتوى العالي من الألياف في الأفوكادو يمكن أن يساعد على إبطاء معدل الهضم، ويتسبب في ارتفاع تدريجي أكثر وانخفاض في نسبة السكر في الدم، ما يعني الشعور بالحيوية بعد فترة وجيزة من الاستمتاع بطبق من الأفوكادو.
