زراعة الفستق تزدهر في إسبانيا.. لهذا السبب!

قبل 20 عاما، كان ميغيل أنخيل غارسيا يزرع العنب والحبوب، على غرار ما كان يفعله والده وجده في الماضي. أما اليوم، فبات هذا المزارع المتحدر من وسط إسبانيا ينتج الفستق الذي يشير إلى أنه «مربح أكثر» خصوصا مع تزايد موجات الجفاف.

وسنويا، ينتج هذا المزارع البالغ 58 سنة والذي يدير مزرعة تبلغ مساحتها 26 هكتارا في بلدة مانزاناريس في منطقة كاستيا لامانشا، ما بين 10 إلى 20 طنا من الفستق الذي تزدهر زراعته في البلاد. وتعد هذه الكميات كافية لاستمرار شركته. ويوضح غارسيا أن شجرة الفستق «مقاومة»، والأهم أنها قادرة على «التكيف مع المناخ الذي نشهده هنا» ويشمل موجات جفاف ودرجات حرارة مرتفعة في الصيف وموجات برد خلال الشتاء.