فرنسا تدخل موسوعة غينيس بطبق جبن

نجح الفرنسيون في تحضير أكبر طبق فوندو من الجبن المذاب في العالم، في حدث ضخم أقيم في شرق فرنسا، حيث قدّم هذا الطبق الدسم لأكثر من 5 آلاف شخص، متحدين الأمطار والرياح القوية.

وقالت المحكّمة أنوك دو تيماري لوكالة الصحافة الفرنسية إن “الرقم القياسي تم التحقق منه، حيث بلغ حجم الطبق مترين مكعبين ووزنه الإجمالي 2177.5 كيلوجراماً، وهو رقم قياسي جديد في موسوعة جينيس لأكبر طبق فوندو في العالم”.

وتمكن هذا الطبق من تجاوز الوزن الذي كان مخططاً له في البداية والبالغ 2039 كيلوجراماً. وقد تم إعداد الطبق في الفناء الكبير لقلعة روس بمنطقة جورا في شرق فرنسا، بالقرب من الحدود السويسرية.

من جهته، قال منظّم الحدث جان شارل أرنو لوكالة فرانس برس: “إنها لحظة رائعة من الحماس الجماعي، تتويج لعام كامل من التحضير”.

وأضاف أرنو، الذي يرأس مصنع “جورافلور” للجبن: “أحلم بشيء واحد، وهو أن يسعى السويسريون لتحطيم رقمنا القياسي”.

واستمتع الحاضرون بتذوق الفوندو المذاب خلال أمسية احتفالية كبيرة في الفناء الواسع للقلعة، وسط الرياح العاتية. يتم إعداد الفوندو في مرجل نحاسي ضخم ويُقدّم في أوان صغيرة على الطاولات تحت خيمة كبيرة.

وفي عام 2009، صنع السويسريون طبق فوندو يزن أكثر من 1440 كيلوجراماً في لا شو دو فون بمنطقة نوشاتيل في سويسرا، إلا أن هذا الإنجاز لم يتم اعتماده من قبل موسوعة جينيس للأرقام القياسية، كما أكدت المحكّمة التي حضرت للتحقق من المحاولة الفرنسية.

وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير الفوندو باستخدام أي نوع من الجبن، وتقول المحكّمة: “من المؤكد أن الأميركيين قد يحاولون تحطيم الرقم القياسي باستخدام جبن الشيدر”.