الرمان من بين الفواكه التي قد ذكرها الله عز وجل في القرآن الكريم نظرا للفائدة والأهمية الكبيرة لتلك الفاكهة فتحتوي تلك الفاكهة على العديد من الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة وماء وغيرها من الأشياء المفيدة.
استخدام وأهمية نبات الرمان :
يتم استخدام الرمان في العديد من الأمور الهامة فيتم استخدامه كعصير حلو المذاق، كما يمكن أيضا استخدام القشر الخاص به في بعض الوصفات الطبية، كما يتم استخراج خل الرمان و دبس الرمان أيضا منه، كما يمكنكم علاج العديد من الأمراض من خلال قشر الرمان والتي من بينها قرحة الإثني عشر وقرحة المعدة والعديد من الأمراض الأخرى.
والتي من بينها علاج وتخفيف البواسير كما يفيد بشكل كبير في آلام اللثة والأسنان، وعصير الرمان له فائدة كبيرة جدا خاصة لمرضى القلب والذي يعمل على حماية القلب من الجلطات بشكل كبير كما يستخدم الرمان في علاج الإمساك والأسهال، لذا فهو من بين الفواكه التي لها فائدة كبرى.
فيمكنكم تناول الرمان قبل الأكل في حالة وجود إسهال وبعد الأكل في حالات الإمساك والكثير من الفوائد التي توجد في الرمان، كما يمكنكم تحضير خل الرمان في المنزل والذي له الكثير من الفوائد التي تعود على الجسم البشري نظرا للفوائد التي تكمن في الرمان ذاته الذي يتم تحضيره من خلاله.
طريقة صنع خل الرمان
المكونات :
ثمرة رمان كبيرة وناضجة
نصف لتر من نوعية ممتازة من الخل الأبيض
كوب من الزجاج
زجاجه فارغة سعة لتر ونصف
طبق من الزجاج
سكين حاد ومصفاه
قطعة من القماش النظيف أو القطن
طريقة التحضير :
1- تقشير ثمرة الرمان ووضع البدور الخاصة بها داخل الطبق الزجاجي
2- نضع كل من الخل الأبيض مع بذور الرمان داخل الزجاجة الفارغة على أن نترك قرابة 10 سم فارغة
3- نغلق الزجاجة باحكام شديد على أن نضعها في المطبخ بحيث يصلها الشمس لمدة عشرة أيام أو اقل بيوم أو يومان
4- بعد الفترة المحددة كل ما عليكم هو تصفية المخلوط بالقماش
5- وضع الخل الناتج في زجاجة معقمة ومحكمة الغلق داخل البراد لحين الاستخدام.
فوائد خل الرمان :
يوجد العديد من الفوائد لخل الرمان والتي من بينها ما يلي :
1- يعزز خل الرمان من جهاز المناعة لدى مستخدميه والذي يعمل بشكل كبير على تقليل نسبة الإصابة بمرض السرطان نظرا لإحتواء ذلك الخل على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة على عكس الثمار الأخرى.
2- يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي والمعروف بدوره الكبير في تقوية مناعة الجسم ضد نزلات البرد.
3- يعمل على زيادة امتصاص الطعام في الجسم مما يزيد من الفائدة الخاصة به.
4- خفض نسبة الكوليسترول الضار داخل الجسم الأمر الذي يحافظ بشكل كبير على صحة القلب.
5- يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامة والتي من بينها فيتامين ب والذي يزيد من طاقة الجسم بشكل كبير وتقوية جهاز المناعة في الجسم البشري.
6- في حالة ان تم خلطه مع ماء الشعير يعمل خل الرمان على إذابة حصوات الكلى.
7- كما يعمل على تخفيف حدة الام المفاصل.
8- يخلط مع الحلبة من أجل علاج الأمراض الصدرية الشائعة.
9- يدخل في صناعة العديد من الوصفات الغذائية مثل الكفتة وورق العنب والعديد من الوصفات.
10- يقلل من ظهور التجاعيد خاصة مع التقدم في السن.
11- يقلل من السعال بشكل كبير خاصة حالات السعال المزمن وبعض من آلام الصدر المزمنة يمكنكم الشفاء منها من خلال استخدام خل الرمان.
12- كما يحافظ بشكل كبير على صحة كل من العين والبشرة.
13- يعمل على تنظيم عملية النمو خاصة لدى الأطفال الصغار في مرحلة النمو.
