فواكه مثالية لمرضى السكري
داء السكري مرض مزمن يحدث عندما يعجز البنكرياس عن إنتاج الإنسولين بكمية كافية، أو عندما يعجز الجسم عن الاستخدام الفعال للإنسولين الذي ينتجه، والإنسولين هو هرمون ينظّم مستوى السكر في الدم.
ويُعد فرط سكر الدم أو ارتفاع مستوى السكر في الدم من الآثار الشائعة التي تحدث جرّاء عدم السيطرة على داء السكري، ويؤدي مع الوقت إلى حدوث أضرار وخيمة في العديد من أجهزة الجسم، ولاسيما الأعصاب والأوعية الدموية.
ويساعد تناول الأطعمة الصحية على المحافظة على مستويات السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي، وهي تعدّ جزءاً أساسياً في التحكُّم في مرض السكري؛ حيث إنّ السيطرة على مستويات السكر في الدم يُقلّل من خطر حدوث المُضاعفات المرتبطة بمرض السكري.
ووفقاً لخبراء الصحة، يعد تناول ثمار الحمضيات يكون من أفضل الطرق لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم، حيث تعد وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.
ومن أفضل أنواع الحمضيات لمرضى السكري البرتقال والجريب فروت والليمون والليمون الحامض، لأنها غنية بفيتامين سي.
حيث أن حبة برتقالة كبيرة تحتوى على كل فيتامين سي الذي تحتاجه يوميًا، والتي تعمل على موازنة ضغط الدم.
كما يعد التوت من الفاكهة الصحية لمرضى السكرى، لأنه غني بمركبات تسمى الأنثوسيانين، والتي تعمل علي مقاومة الأنسولين وتحسن حساسية الأنسولين.
كما يعتبر التوت الأزرق والفراولة من الفاكهة الصحية التي تعمل علي ضبط مستويات السكر بالدم.
