قيمته الغذائية كبيرة..ناسا تعلن نجاح زراعة خس في الفضاء
نجحت وكالة ناسا الأميركية بزراعة الخس في الفضاء، وذلك ضمن سلسلة تجارب علمية تجريها الوكالة على متن محطة الفضاء الدولية.
ويعود الخس الذي زرعه رواد الفضاء لفصيلة “ريد رومين”.
وتمت زراعة الخس في أحواض مخصصة للزراعة في الفضاء، تشكل معا ما يشبه حديقة فضائية في قلب محطة الفضاء الدولية.
وكشفت الاختبارات التي أجريت على الخس الفضائي أنه خال من الأمراض، بل ويحمل قيمة غذائية أكبر من نظيره المزروع على الأرض.
ووجد العلماء ضمن النتائج أن الخس الفضائي أغنى بالبوتاسيوم والصوديوم والفسفور والسلفور والزنك، ويتحلى بخصائص مضادة للفيروسات وللسرطان أيضا.
وكانت ناسا قد نشرت نهاية فبراير الماضي تغريدة عبر حسابها على تويتر قالت فيها إن الخس تم حصاده وسيرسل إلى الأرض لإجراء الاختبارات عليه.
وفي ذات الظروف، تحاول ناسا زراعة الفلفل والطماطم على متن المحطة لإجراء مزيد من التجارب.
وقالت عالمة الأحياء الدقيقة في مركز كينيدي للفضاء، كريستينا كوداداد، إن “إمكانية زراعة الطعام بنظام مستدام آمن للاستهلاك سيكون مهما لمهام أطول (في الفضاء)”.
Space lettuce @NASASocial pic.twitter.com/YCO8HvIp5h
— Andy Phillips (@flyerandyp) March 5, 2020
Lettuce crops grown in the Veggie payload, a space garden on ISS, are harvested by astronauts & returned to Earth for chemical, microbiological & molecular analysis by researchers. For the latest space lettuce data check out @NASAGeneLab Repository https://t.co/usH5eDJxNC pic.twitter.com/uVzXgzeYgb
— NASA GeneLab (@NASAGeneLab) February 28, 2020
