لولو عبدالله: إذا عُرض عليّ «برنامج طبخ» لن أرفض
«المطبخ بيئة قاسية، منه تخرج أقوى الشخصيات»… مقولة شهيرة للشيف البريطاني غوردون رامزي.
واتخذ الكثير من أفلام الطبخ والمطابخ طابع الدراما الاجتماعية الخفيفة، التي تناولت هذا العالم المليء بالوصفات… لكن ماذا عن «الدراما الواقعية»؟ كيف هي علاقة الشهيرات بالمطبخ؟ هل يدخلنه طوعاً أو على مضض؟ هل هناك من «تتفنن» في صنع الأكلات كما تفعل في حياتها المهنية؟
أسئلة متعددة تجيب علىها النجمات، لتسبر أغوار علاقتهن مع الركن الذي «ينشط» في المنزل مع بدء شهر رمضان الفضيل، وعرّجت معهن على الطقوس المعتمدة من قبلهن.
وفي ما يأتي، نعرض تجربة الفنانة لولو عبدالله مع المطبخ:
• ما هي أول طبخة قمتِ بها؟
– «مجبوس دياي… وعينك ما تشوف إلا النور».
• وما أكثر طبخة تتقنينها؟
– البرياني الهندي.
• وماذا عن التي تفشل معك دائماً؟
– الحمد لله… ما في.
• ما هو الطبق المفضّل عندك ومشهورة بطهوه؟
– برياني بجميع أنواعه وهذا بشهادة كل من تذوق طبخي.
• أي بلد قمتِ بزيارته وقدموا لك طبقاً مشهوراً عندهم ولم يعجبك… ولكن اضطررتِ أن تبدي إعجابكِ به؟
– لا يوجد بلد زرته ولم يعجبني أكله. بالعكس، كل الأطباق التي جربتها في تلك الدول حازت على إعجابي.
• وما أكثر مطبخ أحببتِه خلال سفرك؟
– أحببت الأكل التركي. وأكثر أكله شعبية عندهم اسمها «اسكندر».
• برأيك، ما هي الأكلة التي تجدين أنها تأخذ شهرة أكثر مما تستحق؟
– الحلويات إذا كانت شكلاً من غير طعم.
• هل ترين أنه لا بد لكِ أن تتقني الطبخ لتشعري بالكمال، أم تقولي إنك فنانة والمطبخ ينقص من أنوثتك و«برستيجك»؟
– بالعكس، أجد نفسي أنثى في المطبخ وفي كل مكان.
• ما هي «الأكلة» التي كانت والدتك تجبرك على تناولها، وشكّلت لديك عُقدة ما زالت مستمرة حتى الآن؟
– لا توجد أي «أكلة» لا أحبها أو لا أتقبلها. الحمد لله، كل الأكل نعمة، وبطبيعتي أحب أن أجرب كل شيء.
• هل تحرمين نفسك من أكلات معينة للحفاظ على رشاقتك؟
– لا طبعاً «ما أخلي شي بخاطري، وأقول الأسبوع المقبل أبدأ الرجيم».
• أيهما المفضل عندك، الطبخ أم صنع الحلويات؟
– الطبخ. أتفنن فيه أكثر.
• هل يمكن أن نراكِ يوماً تقدمين برنامج طبخ؟
– ممكن، وإذا عُرض عليّ برنامجا لن أرفض.
• في المطاعم، هل تعمدين إلى تجربة طبق جديد، أم تفضلين الطبق المعروف والمعتادة عليه؟
– مرة أجرب الجديد ومرة ثانية آخذ طبقا معروفا. يعني أحب أجازف.
• رمضان معروف بالإفطارات العائلية والجماعية، فهل تحبين أن تَدعي أو توجه إليكِ الدعوة؟
– الاثنان… وأفضّل «أنعزم» طبعاً.
• ما هو الطبق الذي تفضلين أن يكون موجوداً على السفرة في رمضان؟
– الشوربة والتشريبة.
الراي
