مشكلة عالمية ستواجهها البشرية عام 2050
كشف البروفيسور لوران جينزبيتل، رئيس المختبر الزراعي الرقمي في معهد سكولكوفو الروسي للعلوم والتكنولوجيا، عن مشكلة عالمية كبيرة ستواجهها البشرية بعد 30 عاما سيحتاج خلالها إلى ضعف كمية البروتين الحالية.
وقال الخبير الروسي، إن عدد سكان العالم بحلول عام 2050 سيصل إلى 9 مليارات نسمة، ولتوفير الغذاء لهذا العدد الكبير من الناس سنحتاج إلى ضعف كمية البروتين المستهلكة حاليا، وذلك وفقاً لما ذكرته وسائل إعلام روسية.
وأضاف البروفيسير، أن أي نقص في البروتين يعتبر مشكلة مستقبلية، يعمل العلماء على حلها الآن، عن طريق الحصول على غذاء بروتيني من الحشرات أو زيادة إنتاجية النباتات.
وتابع قائلاً: “بحلول عام 2050، ستحتاج البشرية إلى مضاعفة إنتاج البروتين، ووفقا للتوقعات سيبلغ تعداد سكان العالم 9 مليارات نسمة، ما يتطلب كمية أكبر من البروتين لتغذيتهم”.
وأشار الخبير على أن الأوروبيين يتناولون القمح والعدس، ولكن في مناطق أخرى مثل جنوب آسيا أو إفريقيا، يعتمدون على الأرز والحمص. أي أن الحمص في هذه المناطق هو المصدر الرئيسي للبروتين.
