هل يساعد شرب الماء على فقدان الوزن؟

فيما يلي بعض الأفكار المغلوطة والحقائق المثبتة علمياً حول دور تناول المياه في إنقاص الوزن، وفق ما أوردت صحيفة إنديان إكسبرس: 

الماء يساعد على حرق السعرات الحرارية

وجدت إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت على 14 شاباً أن شرب 500 مل من الماء زاد من استهلاك الطاقة أثناء الراحة بنحو 24٪. وعلى الرغم من ذلك، استمر هذا التأثير لمدة ساعة فقط، وهذا لن يترجم إلى فرق كبير على الإطلاق في عملية فقدان الوزن.
ولاحظت دراسة أخرى أجريت على 8 شبان، زيادة في إنفاق الطاقة عندما تناولوا الماء البارد من الثلاجة. قد يكون هذا بسبب حاجة الجسم إلى استخدام المزيد من الطاقة من أجل رفع درجة حرارة الماء في الجسم، أو لأنه يتطلب المزيد من الطاقة للجسم لتصفية الحجم الزائد للسوائل عبر الكلى. ومرة أخرى، شوهد هذا التأثير لمدة ساعة تقريباً.

الماء مع الوجبات يقلل الشهية

يبدو هذا الادعاء منطقياً، لأنه إذا كانت معدتك ممتلئة جزئياً على الأقل بالمياه، فهناك مساحة أقل للطعام، لذلك ينتهي بك الأمر بتناول كميات أقل.

هناك عدد من الدراسات تدعم هذا بالفعل، لا سيما تلك التي أجريت على البالغين في منتصف العمر وكبار السن. وأظهرت إحدى الدراسات أن البالغين في منتصف العمر وكبار السن فقدوا 2 كجم خلال فترة 12 أسبوعاً، عندما شربوا الماء قبل الوجبات، مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا أي ماء مع وجبتهم.

الماء فقط لا يكفي لإنقاص الوزن

في حين أن  الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام مرة أخرى، لا يتماشيان تماماً مع القدرة على إنقاص الوزن، فقد تكون نقطة انطلاق مفيدة.

جزء مما يساعدنا على الشعور بالشبع هو معدتنا. عندما يدخل الطعام إلى المعدة، فإنه يتسبب في مستقبلات تمدد تؤدي بدورها إلى إفراز الهرمونات التي تخبرنا بأننا وصلنا إلى مرحلة الشبع.

ولكن نظراً لأن الماء سائل، فإنه يتم إفراغه بسرعة من معدتنا، مما يعني أنه لا يشعرنا بالشبع بالفعل.
هناك أدلة تظهر بأن خلط الماء بمواد أخرى مثل الألياف أو الحساء أو الصلصات النباتية، يمكن أن يؤخر من سرعة إفراغ المعدة لمحتوياتها، مما يعني الشعور بالشبع لفترة أطول.