يُعتبر الحديد أحد العناصر الغنية بفوائد الصحية عديدة، لذلك يجب مواجهة نقصه بالجسم من خلال التغذية الصحية، لذا سنستعرض أعراض نقص الحديد وطرق علاجه بالتغذية من خلال هذا التقرير.
* أعراض نقص الحديد
– شحوب الوجه.
– جفاف البشرة.
– تقصف وتساقط الشعر.
– تقصف الأظافر.
– تشقق زوايا الفم والتعب المستمر.
– قلة التركيز والضعف العام.
– اختلال التحكم في درجة حرارة الجسم.
* علاج نقص الحديد
يحتاج الرجل إلى 10 ميليجرامات من الحديد يوميًا، فيما تحتاج المرأة إلى 15 ميليجرامًا.
– تتمثل المصادر الغذائية الغنية بالحديد في ” اللحوم الحمراء ومنتجات القمح والسبانخ والعدس ورقائق الشوفان ” .