البروكلي هو واحد من أهم الأطعمة الصحية في العالم. على الرغم من أن الكثير منكم لا يحبون طعم هذا النوع من الخضار، إلا أن البروكلي يمكن أن يكون حليفاً مهماً في مكافحة الوزن الزائد، أي ما يصل إلى 8 كيلوغرامات في 10 أيام.
فوائد رجيم البروكلي
قبل الشروع في رجيم البروكلي، من الجيّد معرفة المزيد عن هذا النوع من الخضروات الذي يحتوي على ضعف كمية الفيتامين A و C الموجودة في البرتقال، والكثير من فيتامينات B والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والزنك والحديد والبوتاسيوم. يحتوي البروكلي أيضاً على الكثير من الألياف وحمض الفوليك.
كما أن البروكلي يحتوي على تركيز أعلى للمواد المضادة للسرطان، وهذا ليس كل شيء، فكوب واحد منه يحتوي على 44 سعرة حرارية فقط.
رجيم البروكلي
إن رجيم البروكلي مصممٌ لتخفيض الوزن إلى أقصى حد على مدار 10 أيام. يتطلّب هذا الرجم تناول البروكلي الطازج أو المطهو على البخار لأن الطريقة الوحيدة التي تحافظ على جميع العناصر الغذائية القيمة. إذا كنتم تخططون لطهي البروكلي، فلا يجب ان يتخطى هذا الأمر الـ5 دقائق.
في هذا الرجيم، يجب تناول الجزر، السمك، الدجاج، لحم البقر الخالي من الدهون، وغيرها. يسمح الملح، ولكن بكميات محدودة. وكوجبة خفيفة يمكنكم تناول الفواكه، وطبعاً لا تنسوا شرب الكثير من الماء.
تعرف على نظام رجيم البروكلي:
اليوم الأول والثاني
وجبة الافطار
– 200 غرام من البروكلي (الخام أو على البخار)
– 50 غراما من خبز الجاودار
– كوب زبادي قليل الدسم
وجبة الغداء
– 250 مل من مرق الدجاج قليل الدسم
– 150 غ من الدجاج (مسلوق أو مشوي بدون دهون)
– 150 غرام من البروكلي على البخار
وجبة العشاء
– 250 غرام من البروكلي (الخام أو المطهو على البخار) متبل بالثوم والقليل من زيت الزيتون
– حبتين من الجزر (الخام أو على البخار)
اليوم الثالث والرابع
وجبة الإفطار
– 200 غرام من البروكلي والفلفل، نيئة أو مطهية على البخار بزيت الزيتون والثوم
وجبة الغداء
– 100 غرام من التونة أو الدجاج المطبوخ
– 150 غرام من البروكلي – مطهو على البخار أو مطهو ببطء في زيت الزيتون
– جبتين من الطماطم متوسطة الحجم
وجبة العشاء
نفس الفطور
ملاحظة: يتمّ تكرار هذه العملية على مدى عشرة أيّام فقط
