تحتل الفواكه مركز الصدارة في مكافحة التدهور المعرفي وتعزيز خلايا الدماغ، مع إدخال هذه الأطعمة المعززة للدماغ في نظامك الغذائي، ستشعرون بقدرة إستيعاب وذاكرة نشطة.
حيث تحارب هذه الأطعمة التدهور المعرفي ومرض الزهايمر، كل ذلك مع تذوق النكهات اللذيذة، إليكم لائحة بالمأكولات المفيدة لصحة الدماغ.
فسواء كنتم تتطلعون إلى تعزيز الذاكرة، أو تحسين صحة الدماغ، أو ببساطة الاستمتاع بوجبة خفيفة لذيذة،
تناولوا هذه الفواكه كونها أفضل غذاء للدماغ لتغذية وظائفه بطريقة ممتعة وولذيذة في آنٍ معاً.
فواكه مفيدة للذاكرة
إليكم بعض الفواكه التي يجب عليكم تناولها لتقوية الذاكرة:
1. التوت
يعتبر التوت البري من أفضل الأطعمة المعززة للدماغ بحسب دراسات علمية مثبتة،.
وقد كشفت دراسة شملت الشباب وكبار السن أنّ أولئك الذين استمتعوا بهذا التوت الحلو المليء بمضادات الأكسدة شهدوا تدفقًا أفضل للدم إلى مناطق الدماغ الرئيسية،مما أدى إلى زيادة حدّة الذاكرة وتحسين التركيز على المهام.
وتأتي قوة التوت الخارقة المعززة للدماغ في تنشيط وظائف المخ الصحية، مما يجعله حليفًا لذيذًا في مكافحة مرض الزهايمر.
والتوت البري غنيّ بفيتامينات C و E وB، التي تخترق حاجز الدم في الدماغ لزيادة المواد الكيميائية في الدماغ مزيلة ضباب الدماغ وتبقيكم في حالة تأهب.
كيفية تناوله
إستمتعوا بها مع الشوكولاتة الداكنة للحصول على وجبة خفيفة لذيذة تدعم صحة الدماغ بطريقة مبهجة!
أمزجوا التوت الأزرق مع الزبادي اليوناني والموز والسبانخ للحصول على عصير دسم ومليء بالمغذيات.
2. العنب
العنب، من الأطعمة اللذيذة الغنيّة بالفلافونويد، وهي ليست لذيذة فحسب، بل إنها مفيدة جداً لخلايا الدماغ!
مع اتباع نظام غذائي غنيّ بالعنب، يمكنكم:
الحماية من الإجهاد التأكسدي
والقلق
وهفوات الذاكرة
وحتى ارتفاع ضغط الدم.
تعمل قوتها المضادة للأكسدة كأطعمة معززة للدماغ وتمنع التدهور المعرفي وتساعد في الوقاية من مرض الزهايمر.
بالإضافة إلى ذلك، يدعم العنب وظائف الدماغ الصحية والحاجز الدموي الدماغي بفيتامين E و C الأساسيين.
كيفية تناوله
للحصول على دفعة إضافية، قوموا بإقرانها بالشوكولاتة الداكنة للحصول على علاج من شأنه أن يترك عقلكم في حالة تأهب دائم.
أو يمكنكم الإستمتاع بالعنب كوجبة خفيفة بسيطة ومنعشة، يتم قطفه مباشرة من الكرمة. وسهل الحمل أثناء التنقل.
4. البرتقال
فوائد البرتقال للجسم لا تعد ولا تحصى، وقد يكون تناول البرتقال والأطعمة الأخرى الغنيّة بفيتامين C هو السلاح السري ضدّ التدهور العقلي!
حيث تشير الأبحاث إلى أن ارتفاع مستويات فيتامين C في الدمّ يرتبط بزيادة التركيز، وتحسين الذاكرة، وتحسين الانتباه، واتخاذ القرارات بسرعة البرق.
يدعم هذا الفيتامين المُعزّز للدماغ الذاكرة، ويساعد على تنظيم الحالة المزاجية، ويقاوم تلك الجذور الحرّة السيئة التي تهدد بالعبث بإشاراتكم العصبية.
لذلك تناولوا البرتقال، واستمتعوا بمذاقه الحلو، وامنحوا الغذاء في نفس الوقت لدماغكم بالأحماض الدهنية والأحماض الأمينية التي يحتاجها لمواصلة العمل بسلاسة.
كيفية تناوله
أضيفوا شرائح البرتقال إلى السلطات الخضراء للحصول على جرعة من الحلاوة.
أو ادمجوها مع الأفوكادو والجوز وصلصة الخلّ الحمضية للحصول على مزيج لذيذ ومعزز للدماغ.
5. الأفوكادو
فوائد افوكادو للجسم كثيرة، فهو يحتوي الأفوكادو فيتامين K والفولات، ممّا يوفر صحة دماغية قوية وامتيازات وظيفية عن طريق منع تجلط الدمّ في الدماغ مع تحسين الذاكرة والتركيز.
تمتلئ هذه الفواكه الخضراء الكريمية بفوائد مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والمواد المغذية الأخرى التي تحافظ على نشاط العقل.
من خلال المساعدة في إنتاج الأسيتيل كولين، يُعزز الأفوكادو الإدراك، خاصة بالنسبة لكبار السن.
ويرتبط استهلاكه المنتظم، مثل شرب القهوة، بأداء أفضل للدماغ ويوفر دعمًا قويًا مضادًا للأكسدة للحفاظ على تفكير واضح!
كيفية تناوله
إمزجوه مع الزبادي أو الحليب والموز والسبانخ للحصول على مشروب غنيّ بالعناصر الغذائية.
6.الكيوي
الكيوي مليء بفوائد تعزيز الدماغ التي ستساعد على المزيد من اليقظة! لا تتميز هذه الفاكهة العصيرية بنكهة منعشة فحسب، بل إنها توفر أيضًا جرعة صحية من النحاس، وهو معدن حيوي يدعم تخليق الناقلات العصبية.
من خلال تحسين الذاكرة وتنظيم الحالة المزاجية، يُبقي النحاس العقل سعيدًا ومنتبهًا.
بالإضافة إلى ذلك، يتمّ تحميل الكيوي بفيتامين C والنحاس وفيتامين K بينما يقدم أجزاء أصغر من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى.
إدمجوا الكيوي في نظامكم الغذائي لإعطاء وظائفكم العقلية دفعة لذيذة وللمساعدة في تنظيم حالتكم المزاجية.
فسواء كنتم تستمتعون به طازجًا أو ممزوجًا بالعصائر، فإنّ هذا العلاج المليء بالعناصر الغذائية يعد قوة للحفاظ على صحة الدماغ ودرء التدهور العقلي.
كيفية تناوله
قوموا بتقشيرها وتقطيعها إلى دوائر أو أرباع للحصول على وجبة خفيفة سريعة يسهل الاستمتاع بها أثناء التنقل.
7.الفريز
يعاني الأشخاص الذين يتناولون الفراولة من انخفاض ملحوظ في تداخل الذاكرة، وهو عامل حاسم في الاحتفاظ بالذكريات واسترجاعها.
وتضيء مادتهم الرمادية عندما يتفوقون في تذكّر الذكريات السابقة دون أية عوائق،في موسم الفراولة اكتشفوا أبرز استخدامات هذه الفاكهة في الطهي.
وأثبتت الفراولة حقًا أنها مصدر غنيّ لفوائد تعزيز الدماغ، مما يجعلها الاختيار الأفضل بين الأطعمة والخضراوات المرتبطة بالعمر للحفاظ على عقل نشيط.
لذلك، لا تترددوا في البحث عن هذه الفاكهة اللذيذة لتعزيز الذاكرة!
كيفية تناوله
إغسلوها وتناولوها طازجة للحصول على وجبة خفيفة سريعة وصحية.
