أظهر تحليل جديد لبيانات مجمعة من عدة دراسات أن الالتزام بحمية البحر الأبيض المتوسط يحد من مخاطر إصابة المرأة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة بنحو 25%.
ويعتبر النظام الغذائي أحد الركائز الأساسية للوقاية من أمراض القلب، والتي تسبب ثلث الوفيات حول العالم.
وتمتاز حمية البحر المتوسط بأنها غنية بالحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، والبقوليات، والمكسرات، وزيت الزيتون، واستهلاك معتدل للأسماك، ومنخفض للحوم الحمراء ومنتجات الألبان والدهون الحيوانية.
ونُشرت نتائج الدراسة الجديدة في المجلة الطبية البريطانية، واعتمدت على تحليل بيانات 190 دراسة سابقة نشرت بين عامي 2003 و2021، وشملت أكثر من 70 ألف امرأة، بمتوسط فترة متابعة 12 عاماً.
وبين التحليل أن الالتزام بحمية البحر المتوسط يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين النساء بنسبة 24%، وبالأمراض التاجية بنسبة 25%، وخطر الوفاة لأي سبب بنسبة 23%.
وأشارت النتائج إلى أن مكونات هذا النظام الغذائي، مثل البوليفينول والنترات وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وزيادة تناول الألياف وتقليل نسبة السكر في الدم، تساهم بشكل منفصل في تقليل مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.
