يعد سمك السردين سمكاً صغير الحجم وخفيف، وقد استمد اسمه من جزيرة سردينا غربي البحر الأبيض المتوسط، والذي أصبح يعرف باسم “سردين”.
والمعروف أن هذا السمك يكثر وجوده عند هذه الجزيرة الإيطالية، كما يتواجد في المحيط الأطلسي، ويتميز هذا النوع من السمك بقيمته البيئية المتميزة في التوازن الحيوي في البحر.
يؤكد خبراء التغذية أن السردين له فوائد صحية عظيمة للإنسان؛ إذ أنه يحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية أوميغا 3؛ وكل هذه العناصر لا تفيد الجسم فقط؛ وإنما تساعده على مقاومة الأمراض أيضاً مثل الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية، وغير ذلك من الأمراض الخطيرة. كما يحتوي السردين على صلب المعادن المفيدة للصحة، فهو غني بالكالسيوم والفيتامينات والبروتيات، وغيرها من الفوائد الكثيرة.
أنواع السردين
ينحدر من سمك السردين 3 أنواع:
النوع الأول: سردين البلشار الأوروبي.
النوع الثاني: سردين مفطر.
النوع الثالث: سردين مبروم.
فوائد سمك السردين للشعر
يعد لهذا النوع من السمك فوائد عظيمة للجسم والشعر كما ذكرنا في المقدمة وقد تطرقنا إلى بعض فوائده العامة؛ وفي هذه الفقرة سنتطرق إلى تفصيل أكثر عن أهميته للشعر، فما هي فوائد تناول سمك السردين للشعر؟
يمتاز سمك السردين باحتوائه على البروتين المغذي للشعر والذي يحميه من مشكلة التساقط.
كما يحتوي سمك السردين على فيتامين B 12 والأوميغا 3؛ والتي تعمل جميعها على زيادة لمعان الشعر وحيويته، ونقصها في الجسم يؤثر على جودة الشعر ويؤدي إلى جفافه وتساقطه.
يعمل على تعزيز نمو الشعر، كما أنه يزيد كثافته ويحافظ على صحة الشعر ويمنحه تألقاً خاصاً، ونظراً لذلك دوماً ما تنصح السيدات اللواتي يعانين من مشكلة الشعر الخفيف بالمداومة على تناول سمك السردين.
يتميز سمك السردين باحتوائه على عنصر الحديد؛ مما يساعد في تقليص احتمالية تساقط الشعر بشكل كبير.
المصدر: ليالينا
