عصير الزبيب من المشروبات التي تتزين بها المائدة الرمضانية، ذات القيمة الغذائية العالية نظراً لغناه بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف.
وعليه فإنه يقدم للجسم فوائد صحية لا حصر لها أبرزها:
1- تحسين عملية الهضم، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي: نظراً لمحتواه العالي من الألياف، التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج وتقليل فرص الإصابة بالاضطرابات الهضمية المزعجة، مثل الإمساك والانتفاخ والغازات.
2- الوقاية من أمراض القلب: وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من معدن البوتاسيوم، الذي يساعد على تنشيط الدورة الدموية وضبط ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل بالجسم وخفض نسبة الكوليسترول الضار.
3- تقوية المناعة: بسبب احتوائه على مادة البوليفينول، التي تعزز من قدرة الجسم على مكافحة الفيروسات والبكتيريا، بفضل خصائصها المضادة للأكسدة.
4- الحد من فقر الدم: بسبب احتوائه على نسبة عالية من معدن الحديد، الذي يساعد على إنتاج هيموجلوبين الدم، المسؤول عن إرسال الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، وبالتالي تقل فرص الإصابة بالأنيميا عند المواظبة على تناوله.
5- مكافحة السرطان: لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تحمي خلايا الجسم من الالتهاب والتحور لأورام خبيثة، عن طريق مكافحة الشوارد الحرة.
6- إنقاص الوزن: من المشروبات المناسبة لمتبعي الدايت، نتيجة لاحتوائه على سكر الفركتوز الذي يمد الجسم بالطاقة والحيوية، بالإضافة إلى الألياف التي تعمل على كبح الشهية.
