تعتبر الفاصوليا الحمراء عنصر غذائي مهم جداً لما تحتويه من بروتينات. وكربوهيدرات. وألياف. فضلاً عن معادنها الكثيرة وفيتاميناتها. اليك ابرز هذه الفوائد:
• إنها ليست فقط مصدراً رائعاً للحديد والزنك. ولكنها أيضاً مصدر كبير للبروتين المهم للشعر. كما أظهرت الدراسات أن النقص الحادَّ في البروتين يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر وترقُّقه.
• تُعتبر التغذية الصحية. والسليمة. وسيلة مهمة للحصول على بشرة شبابية ونضرة. فكثير من النساء يعاني من مشكلات البشرة. نتيجة التغذية غير الصحية. والتعرُّض لأشعة الشمس والأتربة التي تؤثِّر سلباً في صحة البشرة. لذلك تُعتبر الفاصولياء الحمراء من الأغذية المهمَّة لصحة البشرة وعلاج مشكلاتها.
• تُعتبر الفاصولياء الحمراء من الأغذية المفيدة خلال اتباع حمية غذائية؛ فهي تساعد على خفض مستوى السكر في الدم وتنظيم عمل الأنسولين في الجسم.
• كما أنها تحتوي على الألياف الغذائية. والكربوهيدرات التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد؛ فالألياف الغذائية تساعد على امتلاء المعدة. وتمنحكِ الشعور بالشبع دون اكتساب وزن زائد. كما تحسِّن من عملية التمثيل الغذائي للجسم. وتحافظ على مستوى الجلوكوز فيه.
