يُعدّ الزبادي مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة مثل البروتين، والكالسيوم، وفيتامينات (ب) والبروبيوتيك.
ويُصنع الزبادي من الحليب المخمّر باستخدام بكتيريا تحول السكر الطبيعي في الحليب إلى حمض اللاكتيك، مما يمنحه نكهته المميزة.
ونستعرض فوائد الزبادي للحياة اليومية، كما أوردها موقع “تايمز أوف إنديا”:
تعزيز جهاز المناعة
أظهرت الدراسات أن تناول الزبادي بانتظام يعزز مناعة الجسم، خاصة لدى كبار السن، بسبب محتواه من البروبيوتيك وفيتامين (د).
تحسين صحة القلب
بفضل احتوائه على البروبيوتيك والعناصر الغذائية، يُساعد الزبادي في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 30%.
إدارة الوزن
يساعد الزبادي في تعزيز صحة الأمعاء وتقليل الرغبة الشديدة في الطعام، مما يسهم في الحفاظ على الوزن الصحي.
تقوية العظام
يعتبر الزبادي غنياً بالكالسيوم وفيتامين (د)، مما يُحسن من صحة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تحسين ضغط الدم ومستويات السكر
يُساهم الزبادي في تنظيم ضغط الدم ومستويات الجلوكوز في الدم بفضل العناصر المغذية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
