ما هي فوائد الجرجير لـ”الشعر”؟

ما هو نبات الجرجير؟ وما هي عناصره الغذائية؟.. الاسم العلمي (Eruca Sativa) أو (الكثأ) ومعروف بالجرجير، من فصيلة العشبيات المعمرة ينمو في التربة الرطبة، ويؤكل نيئاً في السلطات، ولا يستخدم عادة في الطبخ، يتواجد في منطقة الوطن العربي بكثرة.

يحتوي كل 100غ من الجرجير على:

السعرات الحرارية: 25 مل غرام
الدهون: 0.66 مل غرام
الدهون المشبعة: 0 مل غرام
الكربوهيدرات: 3.65 مل غرام
الألياف: 1.6مل غرام
البروتينات: 2.58 مل غرام
الكولسترول: 0 مل غرام

كما يحتوي على نسب عالية من فيتامينات (A,C)، فيتامين الثيامين (thiamin)، النياسين (B3)، فيتامين (B16)، غني بالمعادن مثل: الكالسيوم، الحديد، الزنك، اليود، الكبريت، حمض الفوليك والفوسفور. لذلك يعد غذاء مفيداً لمرضى السكري، القلب، الكبد، والوقاية من الإمساك. يساعد على منع تضخم الغدة الدرقية لاحتوائه على كمية معتدلة من اليود، كما يعمل على علاج أمراض القولون وتنظيف الجسم من السموم، ويساعد في تقوية الذاكرة، وتعزيز قدرة الدماغ على استيعاب وحفظ المعلومات، كما يحمي البشرة من الشيخوخة.

بالإضافة أنه يحتوي على عناصر هامة كالكبريت والزنك، تساهم بدورها في الحفاظ على صحة الشعر وفروة الرأس، ويمنع تساقط الشعر، وتشّكل القشرة، وحماية فروة الرأس من العدوى البكتيرية، وفيتامين A يحفز نمو الشعر، فقد زادت مشاكل الشعر في الآونة الأخيرة بسبب تغير الطقس، أشعة الشمس القوية، الغذاء غير الصحي وغيرها من العوامل الأخرى، لكن من الممكن معالجتها، والحصول على شعرٍ صحي وجذاب دون إنفاق الكثير من النقود على المستحضرات، وذلك باستخدام الجرجير، وإدخاله في خلطات العناية بالشعر. تساعد هذه النبتة البسيطة بفوائدها العظيمة على تغذية بصيلات الشعر، ومعالجة العديد من مشاكله.

فوائد الجرجير للشعر وفروة الرأس
للجرجير فوائد جمالية جمّة، فإن تناول الجرجير بانتظام يساعد على الحفاظ على فروة الرأس رطبة؛ مما يمنع جفافها وتشكل القشرة، ثم أن احتوائه على الزنك والكبريت يحمي من العدوى البكتيرية التي قد تصيب فروة الرأس، كما يساهم في حل العديد من مشاكل الشعر، وفي دراسة أجراها مركز أبحاث النباتات الطبية في جامعة ياسوج للعلوم الطبية في إيران، أكتوبر/ تشرين الأول عام 2013، تم الوصول إلى أن الكثير من الأصناف الغذائية كالجرجير يتميز بنشاط فعال، كونه مضاد سريع للالتهابات سنسلط الضوء على أبرز مشاكل الشعر واستخدام الجرجير للتخلص منها، كما نبين طرق استخدامه، وكيفية الاستفادة منه في بعض الخلطات الخاصة للشعر، كالتالي:

فوائد الجرجير للشعر الخفيف
نظراً لما يحتويه الجرجير من عناصر غذائية تساعد في تغذية الشعر كفيتامين A، الزنك، الحديد والكبريت، يمكن استخدامه في الوصفات الخاصة بزيادة كثافة الشعر، ويستخدم بعدة طرق:

أوراق الجرجير لصحة الشعر
يجب غسل أوراق الجرجير جيداً، ثم وضعها في الخلاط حتى تصبح كعجينة كثيفة، يتم وضع الخليط على فروة الرأس مع تدليكها برفق حتى أطراف الشعر، يجب وضع غطاء بلاستيكي على الرأس وتركه لمدة ثلاث ساعات، بعد انتهاء المدة المحددة يتم غسل الشعر بالماء والشامبو المناسب لنوعية الشعر، يفضل تكرار هذه العملية أربع مرات أسبوعياً للحصول على نتائج أفضل.

ماسك عصير الجرجير للشعر
يجب نزع سيقان الجرجير ثم غسل الأوراق بشكل جيد، توضع بعدها بالخلاط مع كمية مناسبة من زيت الخروع، تخفق معاً جيداً، ثم توضع بقطعة قماش من الشاش وتغلق بإحكام، يتم الضغط عليها فوق إناء لاستخلاص عصارة الجرجير الخضراء منها، يغسل الشعر بالعصير وتفرك فروة الرأس به، يفضل استخدامه قبل النوم وتركه حتى الصباح، ثم غسل الشعر بالشامبو والبلسم المناسبين لنوع الشعر.

خلطة زيت الجرجير لصحة الشعر
يعمل زيت الجرجير على منع تساقط الشعر، وبذلك يحافظ على كثافة الشعر، توضع كمية مناسبة من الجرجير المقطع في إناء على النار وتسخينها إلى درجة الفتورة مع الضغط عليها قليلاً أثناء التحريك، يتم وضع الخليط على فروة الرأس مع تدليكها جيداً بشكل دائري وباستمرار حتى الأطراف، وتغطية الشعر بغطاء بلاستيكي مدة لا تقل عن ساعة، ثم غسل الشعر بالماء الدافئ والشامبو المناسب لنوعية الشعر.

خلطة عصير الجرجير مع الليمون
يوضع كأس من عصير الجرجير مع نصف ليمونة، وثلاث ملاعق من الثوم المهروس، مع ملعقتين من زيت جوز الهند، تخلط المكونات بشكل جيد، وتترك مدة ساعة مغطاة، حتى تمتزج المكونات جيداً وتتخمر، يوضع الخليط على فروة الرأس مع تدليكها برفق حتى الأطراف، ويوضع غطاء بلاستيكي مدة ساعتين، يغسل الشعر جيداً للتخلص من رائحة الثوم. تكرر هذه العملية مرة أسبوعياً.

المصدر: ليالينا