كشفت خبيرة التغذية الروسية يلينا كالين، مفاجأة حول علاقة تناول الطماطم والمعلبات والمخللات، بقلة النوم وضعف المناعة.
وأكدت أنه من الممكن أن يصبح تناول اللحم المشوي والطماطم والباذنجان والأطعمة المعلبة والمخللات والأفوكادو، سببًا في الأرق وقلة النوم.
وأوضحت أن الأرق وقلة النوم بانتظام يؤدي إلى ضعف منظومة المناعة، وتراكم هرمون الإجهاد في الجسم، ما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام وبالتالي زيادة الوزن، والشعور الدائم بالإرهاق والتعب، حسب “روسيا اليوم”.
وأشارت إلى أن الإنسان يشعر بالإثارة المفرطة ما يمنعه من النوم ليلا، بسبب تنواله لبعض الأطعمة ذات النسب المرتفعة من حمض التيرانين الأميني، الذي يكون هرمون الضعف والإجهاد، محذرة من تناول الأطعمة المدرة للبول قبل النوم.