السوشي هو طبق كلاسيكي ودعامة أساسية في النظام الغذائي الياباني. بعد كل شيء، السوشي التقليدي لديه هذه الهالة من كونه خياراً صحياً. علاوة على ذلك، يتوفر السوشي في أشكال مختلفة يمكن أن تكون خياراً رائعاً لفقدان الوزن.
هل يساعدك السوشي على إنقاص الوزن؟
السوشي مصطلح واسع لأنه يشمل الكثير من خيارات المكونات المختلفة. ومع ذلك، فإن بعض أنواع السوشي، وخاصة الخيارات الأساسية، يمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي لفقدان الوزن. لذا، سواء كنت تبحث عن تحسين نظامك الغذائي أو تبحث عن طريقة للاستمتاع بالسمك الطازج دون طهيه، فإليك كيف يمكن أن يساعد تناول السوشي في إنقاص الوزن.
مصدر البروتين الخالي من الدهون
المكون الأساسي لمعظم السوشي هو السمك. ليس هناك شك في أن الأسماك مفيدة لك. كما أن الأسماك الموجودة في السوشي توفر البروتين، بينما يحتوي الأرز على نشا مقاوم. أظهرت دراسة أن الجمع بين البروتين والنشا المقاوم كما هو الحال مع السوشي يزيد من الدهون التي تحرقها ويساهم في الشعور بالامتلاء. بالإضافة إلى ذلك، من الأفضل تناول الأسماك الطازجة بدلاً من المطبوخة لفقدان الوزن. على سبيل المثال عند تناولها نيئة تعتبر التونة مصدراً رائعاً للبروتين الخالي من الدهون. من ناحية أخرى، فإن طهي السمك يمكن أن يجعله أكثر كثافة في السعرات الحرارية، عادة في شكل زيت دهني أو الخبز. سبب آخر هو أن الأسماك المطبوخة غالباً ما تتم معالجتها أكثر من الأسماك الطازجة.
منخفضة السعرات الحرارية إذا قمت باختيار ذكي
بالمكونات الصحيحة يمكن أن يكون السوشي خياراً منخفض السعرات الحرارية. لفائف الماكي مع الخضار أو الأسماك التي لا تحتوي على صلصات أو مايونيز إضافية، مثل التونة أو لفائف الخيار، تحتوي على أقل عدد من السعرات الحرارية (أقل من 200 سعر حراري لست قطع). تعتبر لفائف السوشي النباتية المصنوعة من الأرز والمكونات الخفيفة مثل الخيار والجزر والهليون خيارات صحية ومنخفضة السعرات الحرارية على حد سواء.
ما هو السوشي الجيد لفقدان الوزن؟
للوصول إلى المكان الذي تريد أن تكون فيه، تحتاج إلى معرفة لفائف السوشي التي يجب عليك تجنبها وأي لفائف السوشي التي يجب عليك طلبها لفقدان الوزن. ولكن قبل ذلك، لا تنس أن فقدان الوزن يتعلق بتحقيق التوازن بين النظام الغذائي والنشاط البدني في روتينك اليومي. لا ينبغي أن يكون فقدان الوزن مهمة شاقة.
رول تونة يمكن أن تكون التونة رول وهي أبسط أنواع السوشي، وجبة خفيفة مثالية أو وجبة خفيفة. وهي عبارة عن لفافة كلاسيكية تحتوي على 3.5 جرام من الألياف و 24 جرام من البروتين، وحوالي 184 سعرة حرارية فقط لكل 6-8 قطع. يأتي أكثر من نصف السعرات الحرارية في هذا السوشي البسيط من البروتين، مما يساعد على تهدئة آلام الجوع.
رول الأفوكادو
هي عبارة عن لفائف سوشي نباتية (سوشي بدون سمك) تقدم 3.5 جرام من الألياف و 6 جرام بروتين و 136 سعرة حرارية فقط.
