اكتشف باحثون أن منتجات الألبان تؤثر بشكل غير متوقع على القلب، من خلال دراسة أجروها، وأن استهلاك الألبان مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
وقال باحثون: ” إن استخدام منتجات الألبان المخمرة، مثل الكفير، وكذلك الجبن والزبادي، مفيد بشكل خاص للقلب”، وفق(سبوتنيك بالعربي).
وأوضح الأطباء: “هناك أيضاً شك في أن تجنب منتجات الألبان بشكل عام مفيد للقلب، حيث أظهرت الأبحاث أن تجنب منتجات الألبان قد لا يكون الخيار الأفضل”.
وفقًا لأليس ليشتنشتاين، خبيرة التغذية في جامعة تافتس، قالت: ” كان الأشخاص الذين يستهلكون منتجات الألبان أكثر نشاطًا بدنيًا، ويدخنون بشكل أقل، ولا يعانون من زيادة الوزن”.
وتابعت الباحثة: “لقد أكلوا أيضًا الكثير من الأسماك والخضروات وقليلًا من اللحوم المصنعة، هذه كلها عوامل مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”.
