تعتبر المانجو من الفواكه الصيفية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، نظرًا لمذاقها اللذيذ، واحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الإنسان.
وتعدد أنواع المانجو في الأسواق، يُشعِر البعض بالحيرة، ولا يستطيعون الاستقرار على النوع الأفضل بينهم من ناحية القيمة الغذائية العالية.
أنواع المانجو وأكثرهم فائدة لصحة الإنسان، وفقًا لموقعي “Health line” و”Food.ndtv”.
أنواع المانجو
1- الفص: صغيرة الحجم، قشرتها رقيقة، صفراء اللون، بذرتها صغيرة، من أغلى أنواع المانجو الموجودة بالأسواق، وذلك لمذاقها الرائع والمختلف عن باقي الأنواع الأخرى.
2- الفونس: بيضاوية الشكل، قشرتها خضراء مائلة للصفرة بدرجة قليلة، ومذاقها شهي.
3- الزبدية: كبيرة الحجم، خضراء اللون، تحتوي على نسبة عالية من الألياف مقارنة بباقي الأنواع الأخرى.
4- السكري: بيضاوية الشكل مثل الفونس، ولكن قشرتها الرقيقة تميل إلى اللون الأصفر، وحجمها متوسط، وتحتوي على نسبة عالية من السكر، لذا يكثر استخدامها في محلات العصائر.
5- التيمور: كبيرة الحجم، بيضاوية الشكل مثل الفونس والسكري، لا تحتوي على ألياف، قشرتها خضراء اللون وتميل إلى الزرقة في بعض الأحيان.
6- العويس: تشترك مع الفونس السكري والتيمور في الشكل البيضاوي، وقشرتها السميكة هو أكثر ما يميزها عنهم، ويميل لونها إلى الأخضر أو الأصفر، وخالية من الألياف.
7- ناعومي: بالرغم من كبر حجمها، إلا أن بذرتها صغيرة، ويتراوح لون قشرتها بين الأخضر والأحمر، ولا تحتوي على ألياف.
8- تومي: من أغلى أنواع المانجو، بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف وانخفاض محتواها من السكر، وتتميز بكبر حجمها ولونها المائل للبنفسجي.
9- الكيت: كبيرة الحجم، لونها الأخضر المائل للبرتقالي هو أكثر ما يميزها عن باقي الأنواع.
10- الكنت: قشرتها سميكة، متوسطة الحجم، مستديرة الشكل، غنية بالألياف، خضراء اللون.أيهم أكثر فائدة لصحة الإنسان؟رغم تعدد أنواع المانجو واختلافهم من حيث الشكل والحجم والمذاق واللون، إلا أنهم يتمتعون بنفس القيمة الغذائية تقريبًا، ما عدا الألياف المتباينة من نوع لآخر.
فوائد المانجو
– تقوية الجهاز المناعي، وزيادة قدرته على مكافحة الأمراض المختلفة.
– تنظيم حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم والإخراج والحد من الإصابة بالاضطرابات الهضمية.
– تقوية العظام والعضلات.
– الوقاية من نزلات البرد.
– الحفاظ على نضارة البشرة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.
– تقوية الشعر وحمايته من التقصف والتساقط.
– مكافحة الالتهابات.
– الوقاية من بالسرطان.
– حماية السيدات من النزيف خلال الدورة الشهرية.
المصدر: الكونسلتو
-
-
-
-
-
-
