يعد الثوم من أبرز الأطعمة التي يتمتع بشعبية كبيرة في الطب البديل بفضل خصائصه الصحية الفعّالة. ويتميز الثوم بمحتواه الغني بمركبات نشطة مثل الأليسين، الكبريت، والسيلينيوم، بالإضافة إلى الفيتامينات الأساسية مثل B6 و C، مما يجعله من الأطعمة المثالية لدعم صحة الجسم.
5 فوائد صحية لتناول فص ثوم على الريق:
تعزيز المناعة
يعد الثوم من المقويات الطبيعية لجهاز المناعة، حيث يساعد في زيادة قدرة الجسم على مقاومة العدوى والفيروسات، مما يقلل من احتمالات الإصابة بالأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
تنظيم ضغط الدم
يعاني البعض من مشكلة ارتفاع ضغط الدم، ويمكن أن يكون للثوم دور كبير في تنظيمه، حيث تشير الدراسات إلى أن مركبات الكبريت الموجودة في الثوم تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية، مما يساعد في تقليل ضغط الدم بشكل تدريجي دون الحاجة للأدوية.
خفض مستويات الكوليسترول
يساعد الثوم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، كما يساهم في منع تكوّن اللويحات الدهنية في الشرايين، مما يحسن تدفق الدم ويقلل من خطر الأمراض القلبية.
دعم صحة الجهاز الهضمي
يعمل الثوم كمضاد حيوي طبيعي، مما يساهم في تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وبالتالي تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. كما أنه يعزز من فعالية عملية التمثيل الغذائي.
تقليل الالتهابات
يتمتع الثوم بخصائص قوية مضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا في تقليل الالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب. ويمكن أن يساعد تناول الثوم بانتظام في تقليل الأوجاع والتورمات في الجسم.
طريقة تناول الثوم على الريق
للحصول على أكبر فائدة من الثوم، يفضل تناوله على معدة فارغة. يتم تقطيع أو سحق فص ثوم واحد ثم تناوله مع كوب من الماء الدافئ، حيث يساعد ذلك على تنشيط الأليسين، المركب الفعّال في الثوم. إذا كانت نكهة الثوم قوية، يمكن إضافة قليل من العسل أو الليمون لتعديل الطعم.
